Dalla piccola macchina da ufficio con cialde OCS (Office System Coffe) ai grandi distributori di bevande calde, fredde, snack e sandwich, soddisfiamo le esigenze di migliaia di clienti che necessitano di servizi legati alla convenienza, trasparenza, puntualità e qualità dei prodotti.

La C.E.A. opera nel settore delle Energie Alternative , creando il collegamento tra le Aziende Energetiche e le Fonti Rinnovabili di Biomassa , utilizzando Progetti Internazionali di Cooperazione nel rispetto del Protocollo di Kyoto. Opera nel Trading Internazionale dei prodotti di Biocombustibile come Wood Chips , Wood Pellet , Agro-Pellet , nel settore del Legno con semilavorati , Polpa per Cartiere , e nel settore dei Biocarburanti con Oli Vegetali , oltre a Commodities in genere.. Collabora con Società Internazionale USA , Sud America , EU , URSS , ASIA.

L?azienda Tedesco è orientata alla qualità dell'intero processo produttivo e alla valorizzazione della tradizione dell'antica pasticceria italiana. Grande attenzione viene riposta nella formazione del personale e nell'adeguamento alle normative. Mission nella soddisfazione del cliente attraverso consegne molto rapide, riscontri veloci, assistenza tecnica ed amministrativa.L?azienda Fratelli Tedesco pone la massima attenzione all'intero processo produttivo, dalla scelta delle materie prime al controllo della qualità degli ingredienti.Le materie prime utilizzate sono controllate sia al momento dello scarico che al loro ingresso nei vari depositi. Una delle fasi più importanti della produzione è il dosaggio degli ingredienti che avviene in automatico: due pannelli elettronici, coadiuvati da un personal computer, gestiscono un gruppo di silos esterni (in vetroresina) e una batteria di silos interni (in acciaio inox). Gli ingredienti sono: farine, an class="highlight">zuccheroan>, sale, malto, polvere lievitante, destrosio, vanillina, cacao, etc.. La produzione è articolata in tre fondamentali gruppi di impasto, che vengono poi diversamente formati a seconda di quanto dettato dal programma produttivo settimanale:prodotti lievitati; in sfoglia; in frolla.I prodotti trattati sono: Cannoli, Babà, fazzoletti, savarè, twill, glassati, cannoli siciliani, bignè, vol au vent, tartellette, conchiglie, croccantini, sigarette e barchette.

Vendita on-line di prodotti tipici del salento, pasticceria da forno, frollini, pasta di mandorla, panettoni, torroni, croccante, agnello pasquale, colombe pasquali.