Servizi aziende presidio slow food in Aziende Italiane Siti
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Cerchi un negozio di prodotti biologici appartenenti al presidio Slow Food? Quello che cerchi è Terranatìa: ordina comodamente da casa i prodotti italiani biologici che preferisci, semplice, sicuro e di qualità.
http://www.terranatia.it/it/
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Link aggiunto: May 31, 2016) ::
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La Pesca Tardiva di Leonforte, è una particolare percoca gialla a polpa dura, caratteristica della zona di Leonforte e di alcuni comuni limitrofi.Particolarmente importante e famosa, è la pratica del sacchetto con cui la pesca viene protetta direttamente sull'albero per evitare l'uso massiccio di pesticidi che, altrimenti, occorrebbero per salvarla dalle avversità.La pesca matura da Settembre a Novembre ed è disponibile presso le principali catene della distribuzione moderna.L'Azienda Agricola Samperi è membro della Coop. Valle del Crisa, presidio Slow Food.
http://www.aziendasamperi.com
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Link aggiunto: Jun 14, 2009) ::
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Si effettua la molitura del grano duro siciliano e in particolare della rara varietà timilia ancora con antichi mulini a pietra con macine francesi La Fertè. la farina così ottenuta, farina di timilia, è l'ingrediente principale per la produzione del Pane Nero di Castelvetrano un presidio di Slow Food.Con il moderno mulino produciamo semola per cous cous e per pasta fresca artigianale e naturalmente semola di grano duro rimacinata ottima per la preparazione del pane di grano duro.
http://www.molinidelponte.it
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Link aggiunto: May 24, 2009) ::
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L'azienda macina a pietra farina e semola integrale e bianca di Kamut,farro,orzo,grano saraceno,castagne,riso,segale, mais bianco,antiche varietà di mais.
http://www.molinobongiovanni.com/
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Link aggiunto: Oct 14, 2008) ::
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