Servizi aziende pecorino di fossa in Aziende Italiane Siti
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L'azienda Luciano Dedoni, depositaria del prestigioso marchio I Formaggi della Corte, si occupa da molti anni della produzione di formaggio pecorino. Il titolare, di origini sarde, ha importato dalle terre natie la secolare tradizione della produzione artigianale del formaggio pecorino nelle Marche, mantenendo con essa tutte le antiche procedure manuali per ottenere un prodotto genuino, sano e ricco di sapore.
http://www.formaggidellacorte.com/
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In questi 20 anni di ricerca, abbiamo messo a frutto anche l'esperienza per tutto quello che riguarda la Romagna. Tutti i prodotti Romaniae Terrae hanno una loro storia, frutto di una attenta ricerca fra libri, manuali di cucina, etc.
http://www.romaniaeterrae.com/
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