L'Azienda SAINI SRL produce e commercializza Additivi Alimentari, Ingredienti, Spezie, Aromi, Coadiuvanti, Conservanti, Coloranti per Salumifici e Industrie Alimentari

Produzione attrezzature enologiche macchine per la lavorazione dell'uva la filtrazione del vino stoccaggio nei serbatoi vinificatori imbottigliamento etichettatura riempimento tappatura capsulatura.

Specializzata in climatizzatori d'aria fissi e mobili con refrigeratore ecologico, caldaie elettroniche con microprocessore dell'ultima generazione.

L?azienda Tedesco è orientata alla qualità dell'intero processo produttivo e alla valorizzazione della tradizione dell'antica pasticceria italiana. Grande attenzione viene riposta nella formazione del personale e nell'adeguamento alle normative. Mission nella soddisfazione del cliente attraverso consegne molto rapide, riscontri veloci, assistenza tecnica ed amministrativa.L?azienda Fratelli Tedesco pone la massima attenzione all'intero processo produttivo, dalla scelta delle materie prime al controllo della qualità degli ingredienti.Le materie prime utilizzate sono controllate sia al momento dello scarico che al loro ingresso nei vari depositi. Una delle fasi più importanti della produzione è il dosaggio degli ingredienti che avviene in automatico: due pannelli elettronici, coadiuvati da un personal computer, gestiscono un gruppo di silos esterni (in vetroresina) e una batteria di silos interni (in acciaio inox). Gli ingredienti sono: farine, zucchero, sale, malto, polvere lievitante, destrosio, vanillina, cacao, etc.. La produzione è articolata in tre fondamentali gruppi di impasto, che vengono poi diversamente formati a seconda di quanto dettato dal programma produttivo settimanale:prodotti lievitati; in sfoglia; in frolla.I prodotti trattati sono: Cannoli, Babà, fazzoletti, savarè, twill, glassati, cannoli siciliani, bignè, vol au vent, tartellette, conchiglie, croccantini, sigarette e barchette.

Panificio e pasticceria, ha sede a Funo, qui puoi gustare del buonissimo pane e dei meravigliosi dolci: crocette ferraresi, speziosità salate, dolci tipici e biscotteria.

Azienda agricola di lavorazione e trasformazione di prodotti agricoli.

Produzione di vini di elevata qualità secondo le antiche tradizioni marsalesi.

A Vieste nel Parco Nazionale del Gargano, una grande azienda agricola di 150 ettari produce vini - olio - formaggi. Possibilità di degustazione e visite guidate alle cantine e agli allevamenti.