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Molino F.lli Rachello è da oltre un secolo un’azienda a conduzione famigliare specializzata nella lavorazione di cereali e produzione di farine di qualità per forni artigianali e industrie dolciarie.

Pane in 30 tipi diversi, basi per pizza, focaccia in 20 gusti diversi, panini per piastra, bruschette aromatizzate.

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L?azienda Tedesco è orientata alla qualità dell'intero processo produttivo e alla valorizzazione della tradizione dell'antica pasticceria italiana. Grande attenzione viene riposta nella formazione del personale e nell'adeguamento alle normative. Mission nella soddisfazione del cliente attraverso consegne molto rapide, riscontri veloci, assistenza tecnica ed amministrativa.L?azienda Fratelli Tedesco pone la massima attenzione all'intero processo produttivo, dalla scelta delle materie prime al controllo della qualità degli ingredienti.Le materie prime utilizzate sono controllate sia al momento dello scarico che al loro ingresso nei vari depositi. Una delle fasi più importanti della produzione è il dosaggio degli ingredienti che avviene in automatico: due pannelli elettronici, coadiuvati da un personal computer, gestiscono un gruppo di silos esterni (in vetroresina) e una batteria di silos interni (in acciaio inox). Gli ingredienti sono: farine, zucchero, sale, malto, polvere lievitante, destrosio, vanillina, cacao, etc.. La produzione è articolata in tre fondamentali gruppi di impasto, che vengono poi diversamente formati a seconda di quanto dettato dal programma produttivo settimanale:prodotti lievitati; in sfoglia; in frolla.I prodotti trattati sono: Cannoli, Babà, fazzoletti, savarè, twill, glassati, cannoli siciliani, bignè, vol au vent, tartellette, conchiglie, croccantini, sigarette e barchette.

Puoi trovare prodotti inseriti nel prontuario edito dall'Associazione Italiana Celiachia, con ingredienti compatibili con la dieta di chi è allergico al glutine. In più: informazioni, novità e servizi per i celiachi.

Produzione e vendita di farina per pizza, farina per pane e panificazioni varie, farina integrale, farina per pasticceria e dolciumi.

[Cadoneghe Panificio che produce pane classico, speciale e regionale, integrale e con farine biologiche, nonchè prodotti da forno, pizze, focacce e prodotti tipici veneti.

Ci occupiamo dei servizi e dei prodotti per l'agricoltura biologica.